我市举办首届最美茶艺师职业技能竞赛

发布时间:2019-08-13 16:42 发布机构:市政府办 作者(文号): 浏览数:
  8月10日至11日,建瓯市首届北苑贡茶“建发杯”最美茶艺师职业技能竞赛在建发玺院拉开帷幕,经过激烈的比赛,十名最美茶艺师脱颖而出。
  
  

这次竞赛为期两天,对全市茶艺师从业人员服务质量和技能水平的一次大检阅。经过前期的报名筛选,来自各乡镇街道的36名选手参加了首届最美茶艺师的竞赛。依据国家茶艺师四级(中级)考核标准,要求每位参赛选手在15分钟内完成规定项目的比赛,由评委从选手的礼仪仪表、茶席设计、茶艺演示、茶艺解说、茶汤质量、展示时间进行评判打分,按分数高低决出名次。参赛中,各位选手相互学习、切磋技艺,赛出风格、赛出水平。“通过这场比赛,我学到了很多关于茶文化的知识,可以弘扬茶文化,希望跟每个人一起交流,提升我们的技能,帮我们北苑贡茶一起传播到世界。”参赛选手李雨欣说。

  

  

建瓯是全国重点茶叶产区、全国乌龙茶主要生产基地。北苑贡茶在我国漫长的茶史上,留下了令人惊奇的熠熠光芒。早在北宋时期就有“本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。”之说,被称之为中国茶文化的巅峰。据史料记载,从五代十国至明朝,建瓯的“北苑贡茶”历经四朝458年,让朝野上下和文人雅士以饮北苑贡茶为荣。

  

  

为更好宣传和推介博大精深的北苑贡茶文化,近年来,建瓯市高度重视茶艺师从业人员的素质。从2017年起,该市总工会、人社局、农业农村局和建瓯市北苑茶叶技术培训学校先后开展15期近500人的茶艺师和品茶员职业技能培训,为他们就业和创业提供了技能保障,也进一步宣传推广了北苑贡茶文化,推动建瓯茶产业的健康发展。(魏剑生 严章俊)